Vịt sốt tiêu đen thật hấp dẫn

Nguyên liệu làm món vịt sốt tiêu đen

1 con vịt
100g hạt tiêu
Gừng
Rượu trắng
1 củ cà rốt
3-5 lá dứa
1 củ hành tây
Hạt tiêu
Nước mắm
Dầu hào.
Cách làm món vịt sốt tiêu đen
Bước 1: Làm thịt vịt

Thịt vịt các bạn làm sạch sẽ lông sau đó cho rượu trắng cùng với gừng vào khử cho hết sạch mùi hôi của vịt
Tiếp tục rửa lại với nước cho sạch hơn.

Bước 2: Chuẩn bị nước ướp

Nước ướp các bạn hãy pha theo tỷ lệ như sau
Lấy chiếc bát rồi cho 2 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu hào và 1 thìa nước mắm

Bước 3: Chuẩn bị ướp vịt

Dùng nước ướp vừa pha rồi xoa lên mình vịt, sau đó cho tiếp 1 ít lá thơm nhồi sâu vào trong bụng vịt.
Hành tây và cà rốt các bạn gọt sạch vỏ và thái lát mỏng.

Bước 4: Nướng vịt

Cho vịt vào lò nướng để nướng, các bạn có thể dùng lò nướng hoặc dùng bếp than hoa
Thỉnh thoảng lại isn ước ướp vịt lên con vịt cho đỡ khô
Khi vịt chín vàng đều là được.

Bước 5: Hoàn thành món vịt sốt tiêu đen

Cho vịt ra và trang trí cùng với cà rốt hành tây.

Vịt sốt tiêu đen thật hấp dẫn